Lasanha de espinafres e cogumelos

Ingredientes: Lasanha de espinafres e cogumelos

  1. 200 gr espinafres.
  2. 200 gr cogumelos marron.
  3. 1/2 cebola.
  4. 1 dente alho.
  5. qb Azeite.
  6. 5 folhas massa fresca de lasanha.
  7. 200 gr queijo mozzarella.
  8. 100 gr queijo feta.
  9. 600 gr leite.
  10. 60 gr farinha.
  11. qb Sal, pimenta e noz mozcada.

Modo de Preparo: Lasanha de espinafres e cogumelos

  1. Fazer um refogado com a cebola e o alho. Deixar alourar..
  2. Cortar os cogumelos e juntar ao refogado, deixar refogar até evaporar todo o líquido. Juntar os espinafres. Se tiver algum líquido ponha a escorrer num passador. Junte metade do queijo feta à mistura dos espinafres..
  3. Fazer o bechamel na bimby, colocar todos os ingredientes, 8 min/90graus/vel4. Fazer a montagem da lasanha, placas por baixo, a seguir recheio, por mais um pouco de queijo feta, colocar o queijo mozzarella e depois um pouco de bechamel..
  4. Ir fazendo assim até terminar todos os ingredientes sendo a última camada de placa de lasanha seguido de bechamel e por último queijo mozzarella..
  5. Vai ao forno até alourar a 180º cerca 15 minutos..