Pudim de leite condensado

Ingredientes: Pudim de leite condensado

  1. 1 lata leite condensado de sua preferência.
  2. 3 ovos.
  3. A mesma medida da lata de leite condensado de leite;.
  4. 2 colheres de sopa açúcar.
  5. papel alumínio.

Modo de Preparo: Pudim de leite condensado

  1. Primeiro voce precisa de uma forma pequena que caiba dentro da panela de pressão, ou seja a massa que voce vai fazer vai dar dois pudins (as coisas só melhoram né?)!! * Bata todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador;.
  2. Coloque a forma no fogo baixo e derreta o açúcar não deixe queimar nem mesmo ponha agua (essas formas são mais finas por serem menor então vá mexendo sempre pra não agarrar e nem queimar, mas cuidado para não deixar nenhuma bolinha de açúcar ok?).
  3. Assim que derreter o açúcar desligue e coloque a forma (com cuidado pra não se queimar) dentro da panela de pressão. * Despeje com cuidado a massa na forma (utilize um copo pra não derramar nada dentro da panela). * Cubra a forma com o papel alumínio e aperte bem nas laterais pra não entrar agua..
  4. Acrescente agua ao redor da panela, cuidado pra não cair na forma. Encha de água ate a metade da forma. Tampe a panela e coloque pra pegar pressão. * Assim que pegar a pressão conte quinze minutos certinhos e desligue a panela. Deixe a pressão sair sozinha..
  5. Quando a pressão acabar, abra a panela e deixe o vapor sair, tire o papel alumínio e deixe esfriar. Desinforme e leve á geladeira ate estar bem friozinho. Pronto seu pudim esta pronto \o/.