Pavê de bolo de chocolate com uvas

Ingredientes: Pavê de bolo de chocolate com uvas

  1. Bolo.
  2. 1 bolo de chocolate pronto.
  3. 300 gramas uvas cortadas ao meio.
  4. Calda do bolo.
  5. 1/2 xícara de chá água.
  6. 1 colher de sopa chocolate em pó.
  7. 1/2 colher de chá açúcar.
  8. Creme.
  9. 1 lata leite condensado.
  10. 1 medida da lata leite líquido.
  11. 2 gemas peneiradas.
  12. 2 colheres de sopa amido de milho.
  13. 1 lata creme de leite (sem soro) ou 2 caixinhas de 200 gramas.
  14. Cobertura.
  15. 100 gramas chocolate meio amargo.
  16. 100 gramas chocolate branco.

Modo de Preparo: Pavê de bolo de chocolate com uvas

  1. Preparo: Esfarele o bolo e reserve. Coloque os ingredientes da calda numa panela. Deixe ferver e espere esfriar para usar. Dilua o amido de milho com o leite líquido. Numa panela, junte leite condensado, leite liquido e as gemas. Misture tudo até que fique homogêneo. Em fogo médio, cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Desligue o fogo e misture o creme de leite ao creme da panela. Quando estiver frio, junte as uvas cortadas e misture bem..
  2. Montagem: Numa travessa média, acomode o bolo e regue com a calda. Cubra com o creme. Vá alternando as camadas até finalizar com o creme. Leve à geladeira para firmar. Derreta o chocolates branco e meio amargo, separadamente. Cubra o pavê com os dois chocolates. Com a ajuda de um garfo, misture formando uma aparência mesclada. Leve à geladeira novamente por no mínimo 2 horas antes de servir..
  3. Bom apetite!!!!.