Pudim de leite diet (para diabéticos)

Ingredientes: Pudim de leite diet (para diabéticos)

  1. 3 xícaras leite em pó (molico).
  2. 1 xícara adoçante em pó (Stevia ou Sacarose).
  3. 1 colher de chá margarina.
  4. 1 + 1/2 xícaras água fervendo.
  5. 2 xícaras leite desnatado.
  6. 5 ovos.
  7. Calda.
  8. quanto baste sacarose.

Modo de Preparo: Pudim de leite diet (para diabéticos)

  1. No liquidificador bata o leite em pó, adoçante, margarina, água fervente..
  2. Acrescente o leite e os ovos. Bata novamente..
  3. Em uma panela, coloque a sacarose, mexa um pouco. Acrescente um pouco de água. Se ela endurecer e colar toda, acrescente mais água e fique mexendo até que derreta..
  4. Transfira a calda para uma forma de pudim e em seguida coloque a mistura do liquidificador..
  5. Coloque para assar em banho maria em forno pré aquecido, tampado com papel alumínio, por aproximadamente 1 hora..