Bolo de beterraba

Ingredientes: Bolo de beterraba

  1. 300 g beterraba crua, descascadas e cortadas em cubos.
  2. 3 ovos.
  3. 1/2 xícara de chá óleo.
  4. 1 xícara de chá açúcar.
  5. suco de 2 limões pequenos.
  6. 2 xícaras de chá farinha de trigo.
  7. 1 colher de sopa fermento em pó.

Modo de Preparo: Bolo de beterraba

  1. Bata no liquidificador a beterraba, os ovos, suco de limão puro, o óleo e o açúcar por 3 minutos..
  2. Coloque o líquido em um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada, misture bem e em seguida acrescente o fermento, misture novamente..
  3. Asse em uma forma redonda untada e enfarinhada por 40 minutos (dependendo do seu forno) 180 graus..