Bolo de milho de liquidificador

Ingredientes: Bolo de milho de liquidificador

  1. 1 lata leite condensado 390 g.
  2. 200 ml leite de coco.
  3. 4 ovos.
  4. 320 g milho verde cozido.
  5. 140 ml óleo vegetal.
  6. 115 g flocos de milho pré cozido.
  7. 90 g açúcar demerara.
  8. 1 colher de chá sementes de erva-doce.
  9. 15 g fermento em pó.
  10. quanto baste açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparo: Bolo de milho de liquidificador

  1. Despeje todos os ingredientes no liquidificador menos as sementes de de erva-doce e o fermento misture por 4/5 minutos..
  2. Adicione as sementes de erva doce e o fermento e misture com uma espátula de borracha..
  3. Despeje a mistura em uma forma quadrada com um anel de abertura e com o fundo forrado com papel manteiga..
  4. Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos; se após 30 minutos a superfície ficar muito escura, cubra com papel alumínio e complete o cozimento e sempre verifique com um palito..
  5. Deixe o bolo de milho esfriar sobre uma gradinha e remova-o da forma..
  6. Corte em quadrados e sirva com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro..