Pudim de Jurupinga

Ingredientes: Pudim de Jurupinga

  1. 4 ovos.
  2. 1 lata leite condensado.
  3. 350 ml leite.
  4. 2 xícaras Jurupinga.
  5. 1 xícara + 3 colheres sopa açúcar.

Modo de Preparo: Pudim de Jurupinga

  1. Bata os ovos no liquidificador por alguns segundos, somente para misturar.
  2. Adicione o leite, leite condensado, 3 colheres de açúcar e 1 xícara de jurupinga e bata por 10 minutos.
  3. Em uma forma de pudim adicione 1 xícara de açúcar e 1 xicara de jurupinga, leve ao fogo medio até virar calda.
  4. Com a calda pronta, adicione a mistura do liquidificador e leve ao forno por 40 minutos.
  5. Tire do forno e deixe esfriar por aproximadamente 1 hora.
  6. Vire o pudim em uma forma e sirva.