Pavê de leite condensado com morango e chocolate

Ingredientes: Pavê de leite condensado com morango e chocolate

  1. 1 lata leite condensado.
  2. 1 lata leite líquido (medida da lata de leite condensado).
  3. 2 gemas peneiradas.
  4. 2 colheres de sopa amido de milho.
  5. 1/2 lata creme de leite (sem o soro).
  6. 1 e 1/2 xícara de chá morangos picados.
  7. 130 gramas biscoito de maisena (aproximadamente).
  8. 1/2 xícara de chá leite para umedecer os biscoitos.
  9. PARA DECORAR.
  10. 4 morangos grandes cortados ao meio.
  11. 100 gramas chocolate ao leite em barra.
  12. 1/2 lata creme de leite (sem o soro).
  13. a gosto tabletes ou raspas de chocolate.

Modo de Preparo: Pavê de leite condensado com morango e chocolate

  1. Dissolva o amido de milho no leite líquido..
  2. Numa panela, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite com o amido de milho. Misture tudo e cozinhe em fogo médio até engrossar..
  3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite..
  4. Deixe esfriar para adicionar os morangos picados. Misture bem e reserve..
  5. Num refratário médio, intercale camadas de creme e de biscoitos umedecidos no leite, finalizando com a camada de creme..
  6. Leve à geladeira enquanto prepara a ganache de chocolate..
  7. Derreta o chocolate em barra no microondas ou em banho maria e depois misture ao creme de leite..
  8. Cubra o pavê com a ganache de chocolate e decore com os morangos e tabletes ou raspas de chocolate..
  9. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Bom apetite!😘.