Pavê de fruta com biscoito champagne

Ingredientes: Pavê de fruta com biscoito champagne

  1. 2 latas leite condensado.
  2. 2 latas leite.
  3. 1 colher sopa maizena.
  4. 2 latas creme de leite (prefiro reservar na geladeira antes).
  5. 1 pacote grande de biscoito champagne.
  6. quanto baste Pêssego em calda (ou qualquer outra fruta).
  7. a gosto Achocolatado em pó.
  8. quanto baste Leite.
  9. 9 gemas.
  10. 9 claras.
  11. 1 xícara açúcar.

Modo de Preparo: Pavê de fruta com biscoito champagne

  1. Em uma panela grande adicione o leite condensado, 9 gemas misturadas e 1 colher de maizena dissolvida nas 2 latas de leite.
  2. Cozinhe em fogo baixo até engrossar..
  3. Adicione em uma tigela grande. Reserve.
  4. Mistura para molhar o biscoito champagne: achocolatado em pó e leite (pode adicionar a calda do pêssego se escolheu pêssego em calda).
  5. Molhe os biscoitos champagne na mistura e organize-os em cima da massa..
  6. Se quiser, adicione pedacinhos da fruta nessa mesma camada do biscoito champagne. Reserve.
  7. Bata as 9 claras em uma batedeira até o ponto de claras em neve..
  8. Adicione açúcar e bata por mais um minuto..
  9. Adicione agora o creme de leite e dessa vez misture com uma colher..
  10. Coloque a mistura na tigela..
  11. Para decorar, coloque pedaços de fruta em cima..
  12. Está pronto! Conserve na geladeira e tire apenas quando for servir ;).