Pudim de padaria

Ingredientes: Pudim de padaria

  1. 1/2 litro leite.
  2. 3 ovos.
  3. 1 1/2 xícara farinha de trigo.
  4. 1 1/2 xícara açúcar.
  5. 2 colheres sopa manteiga.
  6. 1/2 xícara queijo parmesão ralado.
  7. Calda:.
  8. 1 1/2 xícara açúcar.

Modo de Preparo: Pudim de padaria

  1. Em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma fôrma para pudim. Reserve. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o queijo e a manteiga até que fique homogêneo..
  2. Despeje na fôrma e leve para assar em banho-maria no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 60 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado..