Bolo de banana comprida

Ingredientes: Bolo de banana comprida

  1. 2 bananas compridas em rodelas.
  2. 100 g farinha de aveia.
  3. 100 g farinha de trigo integral.
  4. 3 ovos.
  5. 1 xícara açúcar mascavo ou açúcar light ou mistura das duas.
  6. 3/4 de xícara leite.
  7. 1/2 xícara óleo.
  8. 1 colher de sopa canela em pó.
  9. 1 colher de sopa fermento químico em pó.
  10. 1 pitada sal.

Modo de Preparo: Bolo de banana comprida

  1. Bata bem no liquidificador as bananas, o leite, o óleo, os ovos e a açúcar..
  2. Despejar a mistura do liquidificador numa tigela e acrescentar aos poucos as farinhas com um fouet..
  3. Junte a canela em pó e o sal, por último acrescente o fermento delicadamente..
  4. Leve para assar numa forma untada e enfarinhada por 40 minutos em forno preaquecido por 10 minutos em temperatura média (180°)..
  5. Desenforme depois de esfriar um pouco e seja feliz!.