Bolo de maçã

Ingredientes: Bolo de maçã

  1. 2 xícaras chá farinha de trigo.
  2. 2 xícaras chá açúcar.
  3. 1 colher de sopa fermento em pó.
  4. 1 pitada sal.
  5. 1 colher de sopa canela em pó.
  6. 3 ovos.
  7. 3 maçãs grandes.
  8. 3/4 de xícara de chá óleo.

Modo de Preparo: Bolo de maçã

  1. Unte e enfarinhe uma forma média ou de buraco central. Reserve..
  2. Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o açúcar e adicione os demais ingredientes secos. Misture tudo e reserve..
  3. Descasque as maçãs e reserve as cascas. Pique-as em cubinhos..
  4. Bata no liquidificador as cascas das maçãs, os ovos e o óleo. Junte esta mistura aos ingredientes secos, mexendo bem. Incorpore as maçãs picadas..
  5. Coloque na assadeira e leve a assar em forno médio pré aquecido por cerca de 45 minutos..
  6. Pode polvilhar açúcar e canela por cima do bolo pronto, se desejar..