Bolo de mandioca ralada

Ingredientes: Bolo de mandioca ralada

  1. 3 xícaras mandioca ralada grosso.
  2. 2 xícaras açúcar.
  3. 3 colheres de sopa manteiga.
  4. 4 ovos.
  5. 50 g coco ralado.
  6. 50 g parmesão ralado.
  7. 1 xícara leite.
  8. 1 colher de sopa rasa fermento em pó químico.

Modo de Preparo: Bolo de mandioca ralada

  1. Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos, manteiga, o leite, o coco, o parmesão ralado e o fermento..
  2. Por último acrescente a mandioca ralada e misture até que fique bem homogêneo..
  3. Despeje numa forma untada com manteiga. Leve para assar em forno preaquecido, 180Cº, por cerca de 01 hora. Espere amornar, desenforme e sirva..