Pudim de pão integral sem lactose
"10 Ingredientes e 10 Modo de Preparo"
Ingredientes: Pudim de pão integral sem lactose
- 8 fatias pão integral.
- 1 1/2 caixinha leite condensado sem lactose.
- 800 ml leite sem lactose.
- 1 caixinha creme de leite sem lactose.
- 50 ml licor de amareto.
- 2 ovos.
- 1 colher de chá extrato de baunilha.
- 1 xícara açúcar.
- 1/5 xícara água.
- 100 gr uva passas.
Modo de Preparo: Pudim de pão integral sem lactose
- Misturar as uvas passas com o amareto e reservar..
- Coloque o leite em uma tigela..
- Pique as fatias de pão e deixe no leite para amolecer por cerca de 30 minutos.
- Bata o leite com o pão, uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e os ovos no liquidificador e reserve.
- Coloque a água e o açúcar em uma panela.
- Derreta até que fique em ponto de fio.
- Coloque a calda em todas as "paredes" da forma para pudim.
- Coloque na forma o conteúdo do liquidificador e asse em forno a 180 ° por aproximadamente 45 minutos. (Verificar a cada 15 minutos se o pudim está com a consistência adequada e tirar se necessário).
- Misturar 1/2 caixinha de leite condensando com a mistura da uva passas com amareto.
- Desenformar o pudim e cobrir com a mistura de leite condensado, passas e amareto..