Pudim de cacau em "taça" de laranja

Ingredientes: Pudim de cacau em "taça" de laranja

  1. 1 🍊 grande.
  2. 1 colher cheia caseina micellar de chocolate 100%.
  3. 2 colheres de sopa quark.
  4. 1 colher de sobremesa cacau.
  5. 1 colher de sobremesa chia.
  6. 1 colher de sobremesa linhaça moída.
  7. 4 gotas yummi drops de 🍫.
  8. 1 folha gelatina.

Modo de Preparo: Pudim de cacau em "taça" de laranja

  1. Cortei a 🍊 ao meio e retirei o interior, raspando bem de modo a ficar com uma espécie de taça..
  2. Espremi o sumo e reservei..
  3. Hidratei a folha de gelatina até ficar mole, escorri a água e derreti no micro (cerca de 30seg)..
  4. À parte, misturei 4 colheres do sumo da 🍊, a raspa, o leite, a caseina, o cacau, a chia, a linhaça e o quark, mexendo muito bem..
  5. Incorporei a gelatina derretida, mexendo 1 vez mais e verti para a "taça" de 🍊..
  6. Levei ao frigo até solidificar (pelo menos 3h)..