Espaguete de abobrinha com molho vermelho

Ingredientes: Espaguete de abobrinha com molho vermelho

  1. 2 abobrinhas.
  2. 3 dentes alho.
  3. fio de azeite de oliva.
  4. Molho:.
  5. 4 tomates.
  6. 1 cebola.
  7. 3 dentes alho.
  8. a gosto sal, pimenta, noz moscada, manjericão.
  9. fio de azeite de oliva.

Modo de Preparo: Espaguete de abobrinha com molho vermelho

  1. Comece preparando o molho. Bata no liquidificador os tomates e a cebola. Em uma panela, frite o alho. Acrescente o molho, coloque os temperos e deixe cozinhando em fogo baixo..
  2. Tire as cascas da abobrinha. Para cortá-las em forma de espaguete, eu comprei um cortador especial. É só colocar a abobrinha e girar, que fica igual espaguete..
  3. Em uma frigideira, frite os alhos e coloque o espaguete. Tampe, e deixe uns 2 minutinhos. Escorra, e está pronto..
  4. Misture ao molho..