Lasanha de bacalhau com espinafres

Ingredientes: Lasanha de bacalhau com espinafres

  1. 2 postas de bacalhau.
  2. 1 embalagem espinafres.
  3. 1 colher (sopa) cebola desidratada (pode utilizar cebola picada).
  4. 1 colher (sobremesa) de alho em pó (pode utilizar alho fresco picado).
  5. 1,5 l béchamel.
  6. 150 ml azeite.
  7. Placas de lasanha q.b..
  8. a gosto Queijo ralado.

Modo de Preparo: Lasanha de bacalhau com espinafres

  1. Coza o bacalhau, retire-lhe as espinhas e as peles e reserve..
  2. Numa frigideira aqueça o azeite, deite os espinafres, tempere com a cebola e o alho e deixe murchar. Acrescente o bacalhau desfiado, deixe cozinhar um pouco e deite cerca de 250 ml de molho béchamel. Mexa tudo muito bem, retire do lume e reserve..
  3. Num tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de molho, depois cubra o fundo com placas de massa, seguido de metade do recheio, depois mais molho, mais placas e depois o restante recheio..
  4. Termine com mais placas, seguido do molho que sobrou, cubra tudo com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 40 minutos ou até que fique douradinha por cima..
  5. Sirva de seguida..