Pudim de coco

Ingredientes: Pudim de coco

  1. 3 ovos.
  2. 2 canecas de açúcar.
  3. 2 canecas de leite.
  4. 1/2 caneca farinha de trigo.
  5. 1/2 caneca maizena.
  6. 1 colher de sopa açúcar baunilha.
  7. 2 colheres de sopa coco ralado.
  8. Caramelo líquido para a forma.

Modo de Preparo: Pudim de coco

  1. Misturar todos os ingredientes com a ajuda de uma varinha mágica. Forrar uma forma com caramelo, colocar o pudim na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho maria, (colocar água num tabuleiro e por a forma lá dentro.).
  2. Fica pronto em 20 minutos fazer o teste do palito, pode ter de estar mais tempo a cozer depende de forno para forno. Desenformar e deixar arrefecer servir com caramelo e polvilhar com coco ralado..