Bolo de granola com coco

Ingredientes: Bolo de granola com coco

  1. 2 ovos.
  2. 1 colher manteiga.
  3. 1 1/2 xícara leite.
  4. 2 xícaras farinha de trigo.
  5. 1 xícara açúcar.
  6. 2 colheres fermento em pó.
  7. 1 xícara de chá granola.
  8. 3/4 de xícara de chá coco ralado.
  9. quanto baste leite condensado para a calda (opcional).

Modo de Preparo: Bolo de granola com coco

  1. Resultado final:.
  2. Bata os ovos, manteiga, açúcar, farinha e leite na batedeira..
  3. Com a ajuda de uma colher, misture a granola e o coco junto a massa (delicadamente)..
  4. Acrescente o fermento e misture delicadamente..
  5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina ou manteiga e salpicada com açúcar..
  6. Leve ao forno pré-aquecido de 220 °C a 250 °C..
  7. Deixe no forno por aproximadamente 20 minutos, faça o teste do palito..
  8. Esta parte é opcional: desenforme, passe uma camada leve de leite condensado para que o coco grude no topo..