Macarrão com molho branco vegano
"7 Ingredientes e 5 Modo de Preparo"
A receita do molho branco tradicional, ou bechamel, veganizada! O molho fica igualzinho e muito gostoso! Se você é fã de molho branco, eu acho que vai.
Não sou da turma da Bela Gil, mas também não vejo problema em fazer umas substituições de vez em Publicidade RECEITA DE MACARRÃO COM PRESUNTO E MOLHO BRANCO (VEJA COMO FAZER ESSA DELICIA) MODO. Sou fã de macarrão e bem suspeita para falar, porque amo ele em todas as suas versões. O leite de castanha, eu tinha pronto na geladeira.
Ingredientes: Macarrão com molho branco vegano
- 200 gramas fusilli.
- 1 couve-flor.
- 1 cabeça de alho.
- a gosto queijo vegano (pode ser outro queijo de sua preferência).
- 1/2 limão.
- a gosto sal, pimenta, noz-moscada, orégano.
- quanto baste azeite de oliva.
Macarrão ao Molho Branco com Cogumelos Vegano. sem lactose·. Veja como fazer molho branco vegano com praticamente os mesmos ingredientes do molho branco tradicional: manteiga (usei de avocado), farinha Interessou? Então fique aqui no TudoReceitas que vamos te mostrar tudo o que precisa saber para fazer esse molho vegano delicioso e super versátil! Uma receita de molho branco vegano é exatamente o que uma refeição vegana pode precisar, para aquele gosto adicional cremoso. Repita o processo em seguida, adicionando a folha de louro, sal e noz-moscada. O macarrão ao molho branco é uma preparação tradicional e feita quase sempre da mesma maneira, mas não é por isso que precisa se tornar algo comum e sem graça.
Modo de Preparo: Macarrão com molho branco vegano
- Corte uma tampinha na cabeça do alho, onde apareça um pouco do alho. Regue com azeite de oliva, sal e orégano, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno para assar por 20 minutos..
- Enquanto isso, pique a couve-flor em pequenos pedaços e leve cozinhar, até ficar macia..
- Quando estiver cozida, leve a couve-flor ao liquidificador, junto com os dentes de alho assados (tire da casca), e coloque um pouquinho da água da couve-flor para ajudar na hora de bater. Bata até ficar bem cremoso..
- Depois leve a uma panela para reduzir. Nessa hora, se quiser adicione o queijo do seu gosto, e os temperos como sal, pimenta, noz-moscada. Coloque também uma colher de sopa de suco de limão. Tome cuidado para não colocar muito, pois o limão é só para dar um leve azedinho. Deixe reduzir até o ponto que quiser..
- Cozinhe o macarrão, e depois que estiver pronto, misture o molho ao macarrão, e sirva..
São infinitas as possibilidades de ingredientes - carnes, vegetais, queijos e sementes - que podem ser usados para fazer combinações! Cozinhe o macarrão, escorra e reserve. Por último adicionar o molho branco e mexer.
Colocar em uma travessa de vidro e servir. Este molho branco feito com couve-flor é uma versão mais saudável, levinha e menos gordurosa que o molho alfredo tradicional. Esta versão é uma adaptação vegana da receita do Vai Comer O Quê?, blog da minha amiga Fran Nogueira. No entanto, esse molho branco vegano de inhame é uma excelente opção e um substituto que não deixa nada a desejar.