BOLO DE MAÇÃ COM ESPECIARIAS. É um bolo maravilhoso, super prático, Ana você vai amar, vou fazer esse bolo para você!! Bolo de maçã com brigadeiro de especiarias PRI CAMPANELLI Atibaia. Cozinhe no suco as maçãs, o açúcar, o óleo e as especiarias em fogo médio por cinco minutos..

Bolo de maçã com brigadeiro de especiarias Então vem ver o modo de preparo e me diz o que achou. Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Bolo de Maçã e Especiarias, ótima sugestão pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde, sempre acompanhado de um Café quentinho. Receita de Bolo de maçã com especiarias.

Ingredientes: Bolo de maçã com brigadeiro de especiarias

  1. 100 g manteiga em temperatura ambiente.
  2. 1 xícara açúcar mascavo.
  3. 3 ovos grandes.
  4. 2 xícaras de chá farinha de trigo.
  5. 2 maçãs com casca picadas.
  6. 1 xícara de chá uvas-passas pretas sem sementes (opcional).
  7. 1 xícara de chá nozes ou castanhas picadas grosseiramente.
  8. 1 colher de sopa fermento em pó.
  9. Ingredientes para o brigadeiro.
  10. 1 lata leite condensado.
  11. 1 gema de ovo peneirada.
  12. 1 colher de sopa manteiga.
  13. 1 colher de café canela.
  14. 1/2 colher de café cravo.
  15. 1/2 colher de café noz-moscada.

Junte a canela, o cravo em pó e misture. Em uma batedeira, bata os ovos. Adicione o óleo sem parar de bater. Junte o açúcar de uma só vez e continue batendo. Nada melhor pra voltar do que um bolo, desses que perfumam a casa toda e trazem sensação de aconchego, de que tudo sempre vai ficar bem. Bolos são uma mistura de amor com fermento e aqui tem também maçã e especiarias.

Modo de Preparo: Bolo de maçã com brigadeiro de especiarias

  1. Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar um creme. Adicione os ovos e a farinha de trigo. Fora da batedeira, coloque as maçãs, as uvas-passas, nozes e misture com uma colher de pau. Colocar em forma untada e enfarinhada com furo central. Forno pré-aquecido a 180º C por mais ou menos 40 minutos..
  2. Preparo do brigadeiro: Na panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, a gema e a manteiga. Adicione a canela, o cravo e a noz moscada. Depois de misturar os ingredientes, leve ao fogo e mexa até dar o ponto cremoso. Não deixar ponto de brigadeiro!!!.
  3. Desenforme o bolo quando estiver morno e despeje a cobertura ainda quente..

No liquidificador, bata os ovos com a maçã, as tâmaras com a água da hidratação e o óleo de coco e despeje sobre os demais ingredientes misturados, mexendo até uniformizar. Deixe esfriar e sirva decorado a gosto. Como eu gosto de especiarias, dou um toquezinho de canela em pó e nos moscada no recheio pra dar aquele cheirinho que toma conta da casa.

Pra fazer o purê de maçãs, basta cozinhá-las. E no próprio liquidificador, que você baterá os outros ingredintes, as maçãs cozidas se transformarão em purê. Especiarias, um presente para o nosso paladar. Use as que tiver… Café, chá, ou nada.