Lasanha de abobrinha

Ingredientes: Lasanha de abobrinha

  1. Carne:.
  2. 400 gramas carne moída.
  3. 1 cebola.
  4. 3 dentes alho.
  5. a gosto sal, pimenta, noz moscada e páprica picante.
  6. 2 abobrinhas grandes.
  7. 18 fatias queijo mussarela.
  8. Molho branco:.
  9. 1 colher de sopa manteiga.
  10. 1 colher de sopa farinha de trigo.
  11. 1 dente alho.
  12. 200 ml leite.
  13. a gosto queijo parmesão ralado.
  14. a gosto sal, pimenta e noz moscada.

Modo de Preparo: Lasanha de abobrinha

  1. Faça a carne moída: pique a cebola e o alho. Frite a cebola até ficar transparente, depois acrescente o alho. Depois a carne. Sele um pouco a carne, e acrescente os temperos a seu gosto. Reserve..
  2. Faça o molho branco: na panela, coloque a colher de manteiga e um dente de alho picado, e frite um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Acrescente o leite aos poucos, até engrossar. Acrescente o queijo ralado. Sal, pimenta e noz moscada a gosto. Separe..
  3. Corte as abobrinhas em fatias, o mais fina que conseguir. Tempere com sal e pimenta..
  4. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite de oliva e frite um pouco as fatias de abobrinhas, para ficarem molinhas. Reserve..
  5. Agora a montagem: primeira camada de molho branco..
  6. Segunda camada de abobrinha..
  7. A terceira camada novamente o molho..
  8. Depois coloque as fatias de queijo mussarela..
  9. A próxima camada é a carne moída..
  10. Depois repita o processo até acabar. Abobrinha, molho, queijo e carne. Finalize com molho e queijo. Leve ao forno para gratinar, por 30 minutos, a 220º..
  11. Depois é só servir..