Salada de macarrão integral com manjericão e tomate cereja

Ingredientes: Salada de macarrão integral com manjericão e tomate cereja

  1. Meio pacote de macarrão integral.
  2. 2 colheres tomate cereja picados.
  3. 1 xícara folhas manjericão.
  4. 2 colheres nozes trituradas.
  5. 50 gramas queijo parmesão.
  6. 4 colheres azeite.

Modo de Preparo: Salada de macarrão integral com manjericão e tomate cereja

  1. Cozinhe o macarrão.
  2. Triture num mixer o manjericão com as nozes e o queijo.
  3. Misture essa "pasta" no macarrão e acrescente o tomate e o azeite.
  4. Sal e queijo ralado a gosto.
  5. A ideia é que fique uma salada bem soltinha e refrescante, não um macarrão ao molho.