Pizza de sardinha

Ingredientes: Pizza de sardinha

  1. 3 xícaras de chá farinha de trigo.
  2. 1 tablete fermento p/ pão.
  3. 1 colher de café rasa sal.
  4. 1 colher de café rasa açúcar.
  5. 1 xícara de chá água ou mais um pouco se precisar.
  6. 1/4 de xícara de chá óleo.
  7. a gosto recheio (usei sardinha, cebola, pimentão, tomate...).

Modo de Preparo: Pizza de sardinha

  1. Misturar todos os ingredientes, podendo ao invés do tablete de fermento, por metade do fermento biológico em pó..
  2. Ir colocando água aos poucos para não deixar a massa mole..
  3. Por para dobrar de volume. Untar uma forma e abrir a massa. Rechear..
  4. Fazer um refogado com alho dourado em 1 colher (sopa) de óleo. Ir adicionando aos poucos a cebola, mexer para murchar e depois os outros ingredientes. Prove o sal,e adicione o molho de tomate. Desligar e colocar as sardinhas com o óleo da lata se quiser. Assar por 25 minutos ou mais em forno alto..