Pudim de Chia com banana caramelizada

Ingredientes: Pudim de Chia com banana caramelizada

  1. 560 ml bebida vegetal de coco.
  2. 40 g coco ralado.
  3. 40 g xarope ácer ou mel.
  4. 1/2 colher de chá canela.
  5. q.b Pasta de baunilha.
  6. 120 g sementes chia.
  7. Bananas (maduras).

Modo de Preparo: Pudim de Chia com banana caramelizada

  1. Misturar todos os ingredientes excepto a banana e levar ao frigorífico entre 8-12h..
  2. Caramelizar a banana numa frigideira anti-aderente e colocar por cima do pudim de chia na hora de servir..
  3. Polvilhar com canela..