Bolo de banana com aveia e passas

Ingredientes: Bolo de banana com aveia e passas

  1. 4 bananas maduras.
  2. 1/2 xícara de chá óleo (de girassol ou milho).
  3. 4 ovos.
  4. 2 xícaras de chá aveia em flocos.
  5. 1 xícara de chá uvas passas.
  6. 2 colheres de sopa fermento químico em pó.
  7. a gosto canela em pó.
  8. 1 maçã para enfeitar.
  9. 1 colher de sopa açúcar e 1 colher de (chá) de canela.

Modo de Preparo: Bolo de banana com aveia e passas

  1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea..
  2. Adicione metade das uvas passas e bata mais um pouco..
  3. Em seguida, adicione a aveia em flocos, a canela e o fermento..
  4. Adicione o restante das uvas passas e misture levemente à massa, com uma colher..
  5. Coloque a massa numa forma com furo no centro, untada e enfarinhada..
  6. Enfeite com pedaços finos de maçã sem casca, passadas na mistura do açúcar e da canela em pó..
  7. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos ou até passar pelo teste do palito. Bom apetite!.