Pudim de pão amanhecido

Ingredientes: Pudim de pão amanhecido

  1. 150 g pão amanhecido ou 03 pães.
  2. 03 ovos.
  3. 600 ml leite (a gosto).
  4. 01 caixa leite condensado.
  5. 04 colheres sopa pasta de amendoim.
  6. 02 colheres sopa pó de cacau.
  7. Para a Calda.
  8. 1 xícara açúcar (usei demerara).
  9. 1/2 xícara água.

Modo de Preparo: Pudim de pão amanhecido

  1. Para a calda: Derreta o açúcar em fogo médio, adicione a água, baixe o fogo e fique mexendo até ficar tudo líquido;.
  2. Caramelize a forma e deixe aguardar;.
  3. Para a massa: Pique o pão e coloque no liquidificador, junte os outros ingredientes e bata até ficar homogênea;.
  4. Coloque a massa na forma;.
  5. Cozinhe em banho maria em um forno pré-aquecido a 180°;.
  6. Espere 50 minutos, Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira minutos. 2 horas..