Bolo invertido de cenoura

Ingredientes: Bolo invertido de cenoura

  1. 4 ovos.
  2. 1 xícara óleo.
  3. 1/2 xícara açúcar.
  4. 2 xícaras trigo.
  5. 1 colher de sopa pó Royal.
  6. 3 cenoura média ralada.
  7. Recheio.
  8. 1 lata leite condensado.
  9. 1 xícara leite.
  10. 1 colher maisena.
  11. 1/2 xícara açúcar.
  12. 1 xícara nescau.

Modo de Preparo: Bolo invertido de cenoura

  1. Caramelo: faça o caramelo com o açúcar numa forma, depois coloque o recheio e reserve..
  2. Recheio: bater tudo no liquidificador..
  3. Massa do bolo: bata Tudo no liquidificador..
  4. Na forma reservada, coloque a massa em cima do recheio e coloque essa forma dentro de uma forma com água fervida, e leve para assar em banho Maria a 180 graus, até quando enfiar um palito, saia limpo..
  5. Depois, tire de dentro da forma com água e deixe no forno para secar um pouco. O recheio fica igual um pudim..