Pudim de chia, baunilha e mirtilos

Ingredientes: Pudim de chia, baunilha e mirtilos

  1. 250 ml leite.
  2. 40 g sementes de chia.
  3. 2 c. Sopa de mel, xarope de Acer ou agave.
  4. 1 c. Chá de essência de baunilha.
  5. Uma mão cheia de mirtilos.
  6. 4-6 c. Sopa de aveia.
  7. a gosto Frutos vermelhos.
  8. Amêndoas laminadas tostadas.

Modo de Preparo: Pudim de chia, baunilha e mirtilos

  1. Mistura numa tigela o leite com as sementes de chia, mel e a baunilha, tapa com película aderente e coloca no frigorífico durante a noite ou se tiveres com pressa 2 a 3 horas..
  2. Colocas os mirtilos numa taça com o mel e leva ao microondas mais ou menos 1 minuto deixa de lado arrefecer..
  3. Divides a mistura de chia por dois copos, fazes uma camada de aveia, seguida pelos mirtilos, frutas vermelhas a gosto e amêndoas laminadas tostadas. 😉.
  4. Dica: este pudim pode ser divido por 2 a 4 copos, eu fiz só 2, pode diminuir nas sementes de chia como podem aumentar o leite. Eu gostei bastante 😘.