Dos pratos italianos mais apreciados na mesa dos portugueses, esta receita de lasanha caseira vai fazer as delícias de todos lá de casa. É também um dos pratos preferidos dos mais pequenos, faça-lhes uma surpresa e, hoje, prepare para a refeição a nossa receita de lasanha. Se procura Lasanha Caseira, temos a receita original de Lasanha Caseira. E agora é só servir e saborear!

Lasanha caseira Uma refeição deliciosa para toda a família. Esta é uma lasanha de carne bem fácil de fazer, válida também para iniciantes na cozinha. Você só precisa de preparar um molho de tomate, cozinhar o macarrão, refogar a carne, montar as camadas e levar ao forno - tudo explicadinho abaixo com fotos.

Ingredientes: Lasanha caseira

  1. 3 ovos.
  2. 3 colheres sopa azeite oliva extravirgem.
  3. 0,50 ml água.
  4. 1 colher de chá sal.
  5. 0,130 kg farinha de trigo Mourisco.
  6. 0,120 kg farinha de linhaça dourada sem glúten.
  7. 3 colheres de sopa farinha de amêndoas.
  8. quanto baste Fubá.
  9. 1 colher de chá de noz moscada.
  10. 1 colher sopa açafrão.
  11. 0,350 kg carne moída.
  12. 1 cebola média.
  13. 1 tomate médio.
  14. A gosto tempero verde.
  15. A gosto seleta de legumes.
  16. 1 litro água quente.
  17. 0,150 kg queijo fatiado zero lactose.
  18. 1 colher sopa banha colonial ou gordura de sua preferência.

Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo. Retire a panela do fogo e, sem parar de mexer, acrescente metade do leite. Quer fazer sua lasanha do zero? Outra possibilidade também é fazer o molho de tomate caseiro e o molho branco de sua lasanha. A lasanha à bolonhesa é aquela delícia feita com molho de tomate e carne. Nesse vídeo vou dar uma dica de uma Lasanha de Carne Moída que é uma beldade.

Modo de Preparo: Lasanha caseira

  1. Tempere a carne com o sal, e a noz moscada. Leve para fritar e em seguida acrescente a cebola, o tomate e deixe dourar por 5 minutos aproximadamente. Adicione a seleta de legumes, o açafrão e um pouco de água para formar um molho, lembrando de adicionar sal a gosto. Por último adicione o tempero verde..
  2. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Reserve..
  3. Massa.
  4. Em uma tigela bata os ovos, misture o azeite, o sal, a água, farinha de trigo Mourisco (sem glúten), a farinha de amêndoas e a farinha da linhaça dourada (sem glúten)..
  5. Despeje a massa em cima de uma mesa com farinha e vá adicionando as farinhas acima, até que a massa desgrude das mãos e da mesa. Em seguida, use um cilindro para abrir a massa usando o fubá para que a mesma não grude na mesa e no cilindro..
  6. Corte a massa em tiras largas, polvilhe fubá em cima das mesmas e deixe secar por aproximadamente 10 minutos..
  7. Em uma panela média adicione um litro de água com 1 colher de chá de sal e deixe ferver..
  8. Quando a água estiver fervendo, coloque 4 tiras por vez do macarrão e deixe cozinhar cerca de 5 minutos ou até que a massa esteja do seu gosto..
  9. Em uma tigela coloque um pouco da carne com o molho, depois vá alternando as camadas (2) com macarrão e queijo zero lactose. Por último, acrescente queijo fatiado e carne com molho..
  10. Leve ao forno pré-aquecido 200°C aproximadamente 30 minutos..
  11. Se você tiver farinha de trigo Mourisco suficiente, não será necessário a farinha de linhaça dourada e a de amêndoas. O fubá é importante, pois a massa seca mais rápido..

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Lasanha Caseira da Vivi é a forma de uma boa alimentação em casa. Com diversos sabores de lasanhas, incluindo vegano e vegetariano. A receita leva o peixe bem tradicional dessa época do ano e é um ótima ideia para variar as comidinhas da ce. A Lasanha congelada é uma excelente opção para quem deseja saborear um prato saudável e prático.