Bolo de banana

Ingredientes: Bolo de banana

  1. 2 xícaras chá farinha de trigo.
  2. 2 colheres de chá canela em pó.
  3. 1 colher sopa fermento em pó.
  4. 1 xícara chá leite.
  5. 1/2 xícara chá óleo.
  6. 1 xícara chá açúcar.
  7. 2 ovos.
  8. 7 bananas nanicas bem maduras.
  9. a gosto para polvilhar canela em pó.

Modo de Preparo: Bolo de banana

  1. Numa tigela peneirar a farinha com fermento e canela e reservar. Untar e enfarinhar a forma. Fatiar no sentido do comprimento 5 bananas e reservar. Pré aquecer o forno a 180º por 10 minutos..
  2. No liquidificador bater o leite, óleo açúcar, ovos e duas bananas..
  3. Despejar na farinha reservada aos poucos mexendo para ficar lisa. Colocar na forma e por cima da massa espalhar as bananas fatiadas e polvilhar canela..
  4. Levar ao forno e assar por 30 minutos a 180º e até dourar por cima..