Macarrão cremoso com frango na panela de pressão

Ingredientes: Macarrão cremoso com frango na panela de pressão

  1. 250 gramas macarrão tipo penne ou fusilli.
  2. 1 sachê de molho de tomate.
  3. 2 sachês como medida de água.
  4. 2 dentes alho amassados.
  5. a gosto sal e pimenta-do-reino.
  6. a gosto molho inglês.
  7. 500 gramas peito de frango em cubinhos.
  8. 1/2 tomate picado.
  9. 1/2 cebola picada.
  10. a gosto salsa picada.
  11. a gosto cebolinha ou manjericão fresco (para decorar).
  12. a gosto queijo parmesão ralado (para polvilhar).
  13. 150 gramas mussarela ralada ou em cubinhos.
  14. 150 gramas presunto ralado ou em cubinhos.
  15. a gosto azeite de oliva.
  16. 1 caixa creme de leite.

Modo de Preparo: Macarrão cremoso com frango na panela de pressão

  1. Corte o peito de frango em cubinhos e tempere com alho amassado, sal, pimenta do reino e molho inglês..
  2. Refogue numa panela com azeite e cebola picada. Reserve..
  3. Na panela de pressão, coloque o macarrão penne, o molho de tomate, a água (medida de 2 sachês), sal, pimenta do reino, o tomate e a salsa..
  4. Feche a panela e assim que pegar a pressão, conte 5 minutos..
  5. Retire a pressão imediatamente e junte o macarrão cozido com o frango refogado, o presunto, a mussarela e o creme de leite dentro de um refratário. Misture delicadamente para não desmanchar o macarrão..
  6. Polvilhe queijo parmesão ralado e se preferir, leve para gratinar por uns 10 minutos..
  7. Assim que estiver pronto, decore com a cebolinha picada ou folhas de manjericão fresco. Bom apetite!.